由费尔蒙管理的上海和平饭店，是装饰艺术风格的力作。历经3年大规模整修，复古魅力在这里重新焕发耀眼光辉。酒店位于著名的外滩和繁华的南京路交叉口，是领略外滩及浦东两岸瑰丽景致的绝佳地点。
这座拥有80多年历史的地标性建筑曾是上海精英阶层的豪华娱乐场所。今天上海和平饭店亦是举行会议、婚礼和社交活动的最佳场所。著名的和平厅，焕发出爵士时代的奢华风采，客人踏在保存完好的枫木弹簧地板上，重温上海辉煌时期的奢华美梦。
上海和平饭店装潢典雅的客房及套房将现代化科技与奢华舒适的住宿设施完美结合，为您呈现无与伦比的入住享受。奢华套房可尽览黄浦江及外滩万国建筑美景，闻名遐迩的九国套房记录了和平饭店的不朽传奇。位于顶楼的沙逊总统套房，曾经是饭店原创始人维克多?沙逊居住过的地方。

上海和平饭店以高雅的就餐环境续写着和平饭店的过往传奇，华懋阁和九楼露台为您准备了高档的欧陆式西餐，龙凤厅则有地道传统的中华料理。餐后可前往闻名遐迩的爵士吧，一边品尝经典的鸡尾酒，一边欣赏世界著名的老年爵士乐队的演出。在和平饭店就餐，上乘的美味、服务和环境都将为您带来前所未有的美妙体验。

上海和平饭店一流的会议及宴会设施为您呈现别具一格的风格，也带来现代化的便捷和创意，为客人提供多种选择。经过专业培训的会议专员将竭尽全力满足您的一切需求，确保所有细节完美无暇。非凡出众的场地、殷勤周到的接待服务、精致典雅的设计，让每一场活动都成为永不泯灭的经典。

无论是婚礼仪式还是公司活动，和平饭店屋顶露台是各种尊贵活动的最佳举办地。露台位于酒店A字形建筑顶端的11层，总面积逾1000平方米，可容纳800人的聚会与活动。 屋顶露台正对黄浦江及外滩，纵览浦东天际线，拥有上海最迷人的景色。露台空间可摆放自助餐、鸡尾酒吧台或20桌宴席，是婚宴和社交聚会的绝佳选择。公司活动可选择这一上海最具标志性的地点，体验外滩的历史感和浦东的现代感。 屋顶露台包含两间尊贵的贵宾包房。面积为25平方米的苏格兰厅独踞露台中心位置拥有高挑的屋顶和英式绅士俱乐部风格的装潢，，是尊贵活动和私人晚宴的理想地点。 苏格兰厅下方为35平方米的英格兰厅。私密的空间使之成为上海滩最具特色的私人晚宴举办地。这两间贵宾包房在和平饭店开业初期便作为贵宾包房，为纪念酒店的英国籍建造者维克多·沙逊爵士而命名。 九霄厅与屋顶露台相邻，曾经是维克多·沙逊爵士的私人宴会厅。九霄厅完整保留了20世纪30年代的风采，并坐拥270度浦江景致。苏格兰、英格兰和九霄厅延续了屋顶露台的完美，现均已对外开放。 在酒店的M层，重新开放了本层最大的会议室-春申，以黄浦江原名而命名。215平方米的会议室拥有自然采光，设计风格与和平饭店装饰艺术风格相得益彰。透过复古的铸铁窗户可观赏外滩的极致景色，再加上环绕墙壁的木镶板，为各种活动赋予精彩和尊贵。 春申可容纳100人的圆桌晚宴或160人的剧院式台型。 同在M层位于春申西边是110平方米全新的泰晤士厅，拥有滇池路的老上海街景和黄浦江景致，泰晤士厅的设计融合了酒店的原有风格和舒适的现代设施，适合举办50人的圆桌晚宴。 这两间会议室均提供最先进的视听设备和高速无线上网，商务中心将提供专业的技术支持。 无论是怀旧晚会、社交活动、高端会议，还是婚宴、生日聚会或私人宴请，上海和平饭店为您提供室内和室外的最佳空间，展现了传奇酒店的高贵和厚重历史。由费尔蒙管理的上海和平饭店坐拥黄浦江的最佳景致，以优质和周到的服务成为举办会议、宴请和公司活动的最佳之选。

和平饭店荣耀呈现5间餐厅酒吧及酒廊，其设计均彰显这座酒店的悠久历史。在上世纪三十年代被誉为“东方巴黎”的上海，酒店就已成为世界知名的社交餐饮胜地。这5间餐厅酒吧及酒廊恢复了原有的韵味，它们分别是龙凤厅、华懋阁、茉·莉、爵士吧、及Victor's，来自世界著名的厨师为您奉上各色美味。在此，宾客尽情享有精致妥帖的服务，欣赏无与伦比的装饰主义风格。

中餐厅龙凤厅俯瞰黄浦江美景和浦东壮观的天际线，成为上海商务宴请和社交聚会的最佳地点。古色古香的餐厅设计将人们带回了上个世纪，中式美味佳肴呈现在此景之中，令人无限遐想。常驻上海的史学家Peter Hibbard这样评说道：“这个建筑骨子里透着1930年代的现代和奢华，甚至具有颠覆性。”在那个年代，这里聚集着全世界最精英的人，传说中御驾亲临的桌子招待过的名人比当时世界上任何一个餐馆都要多。 龙凤厅的菜单符合商务宴请的需求。晚宴的菜单可以根据顾客喜好特别提供或定制，搭配各种香茗、红酒和中国酒。餐厅拥有170个座位，主理地道上海菜、广东菜及四川菜。此外，餐厅设有四间包间，可容纳10至30位宾客，享用定制菜单及贴身服务，欣赏茶艺表演。周日午间提供广式饮茶点心。

位于九楼的特色欧陆餐厅华懋阁设计优雅，全天供应美食。这个餐厅原先是维克多·沙逊招待友人们的就餐处。如今，其卓越的服务理念依旧，以英式烤肉为特色的周日的长午餐服务让宾客体验到一个惬意的假日聚会氛围。 宾客亦可在华懋阁的露台上品味创意鸡尾酒和欧式小食，是餐前餐后欣赏外滩美景的完美地点。这里有超过250种欧洲及新世界类型的葡萄酒。九楼露台令人心旷神怡，也为宾客晚宴提供菜单定制服务。  

大堂的一边是茉·莉酒廊，早在20世纪30年代就引领上海的下午茶风尚。在这里，宾客能感受到这座古董酒店的奢华，茉·莉提供来自全世界的上等茶品，搭配各种美味小吃。 茉·莉酒廊也提供香槟、鸡尾酒和马提尼。这些饮料与精致的巧克力茶搭配更显韵味。每日的助兴音乐演出沿续着外滩夜晚的优雅。  

久负盛名的爵士酒吧是上海的传奇。酒吧为英式乡村风格，原名为“马与猎犬”，在1930年代就以爵士表演而闻名于世。酒吧的老年爵士乐队曾为许多政要名人、电影明星及各国旅游者表演。 修缮后的爵士吧如今恢复昔日光彩。经典的鸡尾酒和经久不衰的爵士乐使这里成为各地游客的必访之地。老年爵士乐队的六个乐手在和平饭店表演了几十年。他们的曲目多为上世纪二三十年代的流行怀旧曲目。

告别爵士吧的优美旋律，请去Victor’s Cafe 坐坐，这个法式西点咖啡屋面对南京东路熙熙攘攘的过往人群，别有一番情趣。以这座酒店的缔造者维克多命名，这里提供各类西点、手工面包、夹心巧克力糖果和顶级冰激凌。 在这里您可以堂吃或外卖，菜单上提供茶、鲜榨果汁、热巧克力和热咖啡，由娴熟的驻店咖啡师烹制。Victor’s的零售系列包装精美，是馈赠亲友的好选择。